cara buat ikan masin

Ikan Masin sesuai dimasak dengan pelbagai gaya hidangan. Masukkan dua ketul ikan tenggiri bersaiz kecil dan kacau dengan menggunakan teknik membuat supaya flavour nya kuat terasa.

Homemade Cara Pembuatan Ikan Asin Basah Peda Peda Salted Fish Resepi Chef Alexiswandy Youtube

Kemudian jemur ikan-ikan tersebut seharian di bawah matahari terik.

. Dah ada 1 bahan di atas. Setting air fryer 180 darjah 8. Dengan menggunakan gunting belah dua kepala agar kita dapat buka ikan seprti gambar diatas.

1 sudu bawang putih ditumbuk Cili padi. Ini penting untuk proses pengeringan sempurna air dari badan ikan. Mari tengok cara membuat Ikan Masin Air Fryer pula.

Ia perlu dilakukan dengan lemah lembut agar ikan tidak hancur. Ikan Terubuk Masin Sarawak Pembangkit Selera. Balik ke rumah jer terus dibasuh bagi mengelakkan ikan menjadi.

Ikan masin sy guna 5 ekor dan pastikan cuci bersih dan rendam 15-30 minit mcm tu 2. Tapi pastikan jangan jemur terlalu lama sebab nanti isi ikan akan keras atau kecut. Jadi untuk mengelakkan rasa was-was puan-puan boleh cuba buat sendiri ikan masin homemade menggunakan resipi perkongsian saudari Mim.

Simple saja cuma 2 langkah. CARA BUAT IKAN MASIN HOMEMADE. Lobak asin anggaran 100 gram dipotong kecil.

Biarkan semalaman untuk rasa yang meresap dan sebati. Bersihkan ikan tenggiri dengan sempurna. Setelah itu ikan gelama masam ini bolehlah digoreng dan.

Dua ketul ikan tenggiri masin. Perap selama 5 hingga 6 jam. Esoknya bilas ikan masa ini kita kena sesuaikan rasanya.

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. IKLAN Ikan gelama cara siangnya belah belakangnya jangan sampai putus. Selepas ikan dibasuh dengan bersih.

Selain goreng ia boleh dimasak sambal acar gulai kari dan sebagainya. 2Buang segala isi perut dan juga insang ikan. Dengan menggunakan gunting belah 2 kepala agar kita dapat bukak ikan tu seperti gmbar di atas.

Renjiskan sedikit cuka makan di atasnya. Cara masak sambal ikan masin. Tambah pula dapat ikan masin jeruk dimakan pula dengan nasi panas-panas.

Jemur dalam 1-2 jam. Sedia Ikan masin. Kalau tak nak bagi lalat datang masa jemur tu boleh semburkan ikan dengan sedikit cuka.

Kemudian potong pula bawang secara kasar dan hiris nipis halia. Kalau sebut tentang ikan masin buat kita terleleh. Namun agak sukar untuk mendapatkan produk yang dihasilkan oleh orang Muslim.

Selepas jemur tu masukkan sekejap dalam peti. Simple tapi di jamin sedap melatopp. Oleh kerana saya bercuti sakit minggu lepas petang tadi baru berkesempatan untuk mengambil kiriman itu.

Toskan air seketika supaya ikan tahan lama dan tidak senang membusuk. 1Siang ikan dan belah ikan dari bahagian belakang. Tak kisah nak guna ikan apa pun janji sedap.

Paling suka bila buat dengan ikan kembung atau ikan tenggiri lauk masak taucu ni. Cara membuat ikan masin boleh dikatakan lebih kurang sama dengan cara buat jeruk buah cuma yang membezakannya adalah garam digunakan untuk menjerukkan ikan. 1 kilo ikan gelama saiz terpulang aku dapat yang saiznya selebar tapak tangan Garam.

Kemudian keringkan di bawah cahaya panas terik selama 2 jam. Sebaiknya pastikan juga ikan-ikan itu dilap hingga kering dengan tisu. Dari Azie 7232012 6 ulasan.

Jika ikan terlebih masin rendam seketika dalam air jangan lama-lama kang tawar pulak. Tutup rapat besen dan biarkan selama 24 jam. Minyak masak sejukupnyasebb tuk goreng sambal tu mesti kena.

Kawan saya Rosnani mengirimkan beberapa ekor ikan terubuk masin dari Sarawak. Kalau ada yang nak membuat sendiri berikut dikongsikan caranya. Ini digunakan ikan belanak.

Mula-mula jemur dulu ikan di bawah matahari untuk keringkan dia. Cili padi letak la seberapa banyak 3. Kalau ada telur ikan terpulang sama ada ingin simpan atau buang.

Tambahkan hirisan bawang dan cili untuk rasa enak yang lebih nikmati. Pastikan ikan tidak terputus dua. Pastikan semua garam dibilas untuk elak bunga garam terbentuk waktu kita jemur.

Kemudian letak dalam bekas atau botol yang sesuai. Kemudian masukkan ikan yang ditabur garam dan cuka ke dalam peti sejuk. Kemudian dengan minyak goreng ikan masin tadi gorengkan bawang dan halia pula.

Membuat Ikan Asin dengan Cara Penggaraman Kering 1Lakukan penyiangan ikan yang akan diolah kemudian dicuci agar bersih hingga bebas dari sisa-sisa kotoran 2Sediakan sejumlah garam kristal sesuai berat ikan untuk ikan berukuran besar jumlah garam yang harus disediakan berkisar 20 30 dari berat ikan untuk ikan berukuran sedang 15. Caranya ialah panaskan minyak dalam kuali. Susun ikan di dalam bekas dan taburkan garam.

Susun cantik-cantik kemudian masukkan air sehingga ikan tenggelam. Cara Buat Sendiri Jeruk Ikan Masin Tenggiri. Dalam kuali gorengkan dulu ikan masin tapi jangan terlampau garing.

Sediakan sejumlah garam kristal sesuai berat ikan untuk ikan berukuran besar jumlah garam yang harus disediakan berkisar 20-30 persen dari berat ikan untuk ikan berukuran sedang 15-20 persen. Sebab nanti takut ikan keras. Janji diperam di tempat gelap selama dua minggu.

Membuat Ikan Asin Cara Penggaraman Kering. Mula-mula potongkan ikan masin menjadi kecil-kecil sedikit. Jadikan ikan berbentuk seprti rama-rama.

Lakukan penyiangan ikan yang akan diolah kemudian dicuci agar bersih hingga bebas dari sisa-sisa kotoran. Untuk rasa lebih sedap ia boleh digoreng. Ambil ikan celupkan dalam bekas berisi cuka.

Selepas 5-7 hari buka bungkusan dan cuci ikan dan buang perutnya seekor demi seekor. Hai Lama tidak bersiarhari ini sy masak sambal kesukaan ramai tapi dengan cara HJ Kitchen. Untuk elak ikan masin terlalu masin selepas digoreng rendamkan sekejap dalam air sebelum masuk dalam air fryer ye.

Ikan Rebus sedia untuk dinikmati. 2 Step by Step Ikan Masin Air Fryer. Masukkan ikan rebus dan goreng hingga garing guna api sederhana.

Resipi Gulai Lemak Ikan Kering Versi Kelantan Memang Sedap